HUANCAYO - JUNÍN 

Hoy quiero escribirles sobre otra majestuosa ciudad de nuestra serranía peruana la cual tuve la dicha de visitar en muchas oportunidades ya que mi padre es huancaíno, esta ubicado en el departamento de Junín, situado en el hermoso valle del Mantaro a 3249 m.s.n.m.

 

Sin pensarlo dos veces cuando nos hablan de Huancayo lo primero que se nos viene a la mente es su gran zapateo al ritmo del Huaylash, danza muy popular y originario de este departamento cuyo origen fue inspirado en la cosecha y la siembra; se divide en dos tipos y estas son:

• HUAYLASH ANTIGUO O ANDINO: El huaylash antiguo se caracteriza por las escenas de cortejo y enamoramiento entre las parejas danzantes realizando el particular guapeo que es el sonido de imitación a las aves, la coreografía contiene escenas de cosecha y siembra donde el hombre con su contrapunteo trata de llamar la atención de la mujer. La vestimenta es simple, donde no figuran adornos ni bordados en las polleras de las mujeres y de igual forma en la vestimenta del hombre. Se baila sin zapatos y es acompañado al ritmo de quenas e instrumentos de cuerda.

• HUAYLASH MODERNO: Una de las cosas en común y que siempre se verán al danzar cualquier tipo de los dos Huaylash son las escenas de cortejo y enamoramiento con la diferencia que en el Hauylash moderno encontraremos escenas con zapateo mas pronunciado y mucho galanteo. El guapeo en el Huaylash moderno tiene diferente significado ya que es símbolo de competencia entre los jovenes Huancas, donde la mujer no se queda atrás y con su melodioso guapeo le dice al hombre que no lo teme y que no está dispuesta a caer tan fácilmente. La vestimenta en este Huaylash es muy colorido, donde destacan los colores muy llamativos y fosforescentes; se baila con tacos y es para que el zapateo adopte mas sonido en el escenario, es acompañado al ritmo de instrumentos de viento metálico, básicamente el saxofón y el clarinete, así también el arpa y el violín en cuerdas.

LUGARES TURÍSTICOS: Tiene muchos lugares inolvidables que valen la pena ser visitados, ahora les informaré sobre algunos de los tantos atractivos turísticos que ustedes tienen que conocer.

•  PLAZA CONSTITUCIÓN: Es la plaza principal de esta ciudad, Su nombre se debe a la Proclamación de la Constitución Liberal de Cádiz de 1812, que significaba igualdad y justicia para los pobladores de las colonias. En esta plaza encontraremos monumentos en homenaje al Mariscal Ramón Castilla quién decretó la abolición de la esclavitud el 3 de diciembre de 1854.

•  PARQUE DE LA IDENTIDAD: Este lugar es muy hermoso, ha pasado mucho tiempo desde la última vez que fui pero las imágenes aun siguen en mi cabeza… Esta ubicada en la urbanización San Antonio y fue construida en memoria de los mas destacados exponentes de la música, arte y cultura que aportaron en la formación de la identidad Huanca.

 

• CERRITO DE LA LIBERTAD: Ubicado a 1 km de la ciudad y desde donde se puede apreciar el panorama de la ciudad de Huancayo. En este lugar encontraremos juegos recreativos y mecánicos, piscina, un pequeño zoológico y una gruta en homenaje a la Virgen de Lourdes, rodeado de restaurantes donde podrás degustar la rica comida huancaína.

Estos lugares son algunos de los muchos que podrás visitar si te animas a viajar a Huancayo, aquí te dejare una página para que te informes sobre algunos otros lugares también.                           

                          http://huancayo.info/turismo/lugares-turisticos-de-huancayo

PLATOS TÍPICOS

• SOPA VERDE: Este plato típico en especial me fascinó y siempre que viajo lo disfruto, la sopa verde como su propio nombre lo dice es una sopa de color verdosa debido a la variedad de hierbas con la que se prepara como la muña, el paico y el huacatay, que junto con la leche, el queso fresco, huevo, cebolla, entre otros ingredientes mas forman este exquisito platillo.

• EL PICANTE DE CUY: Es un platillo a base de ají rojo, papas, pasas, maní y donde sobre todo resalta el cuy que es un animal reconocido por su rica carne y contiene muy poca grasa.

• PACHAMANCA: La Pachamanca es el platillo mas pedido en los restaurantes huancaínos, en este encontramos varios tipos de carnes como el pollo, cerdo, carne de res acompañado del camote o papas y su infaltable haba, todo esto toma cocción al entrar en calor con las piedras precalentadas bajo tierra.

Existen miles de razones por la que tienes que visitar Huancayo ya que es una ciudad con bellos paisajes propios de la serranía peruana donde encontraras personas muy acogedoras y sobre todo alegres, se los digo esto por experiencia propia pues la primera vez que viaje me sorprendió la buena vibra con la que eres bienvenido y muy aparte de eso son personas demasiado alegres y vivaces. Espero que con este blogg hayas tenido un destino mas para tu lista de viaje y cuando lo visites me comentes como te fue y que experiencia te llevaste luego de haber conocido esta bella ciudad. Besos, cuídense y hasta el próximo blogg donde seguiré escribiéndoles sobre mas atractivos turísticos, costumbres, danzas... ufff tengo tantas cosas por contarles de mi hermoso país.